PIMENT - Rinfuza

Suhi začini

PIMENT - Rinfuza

  • 3.19€

Kategorija:
Suhi začini
Brand:
Kofer.
Model:
Rinfuza
Dostupnost:
Coming soon

Opis

IME: Pimenta dioica

PORODICA: Myrtaceae

ZEMLJA PODRIJETLA: Gvatemala

IZGLED: smeđe bobice nalik papru

OKUS: kombinacija više vrsta začina kao što su cimet, klinčići, đumbir i muškatni oraščić (naziv Allspice)

LJEKOVITOST: sadrži eugenol, kalij i tanin koji djeluju protuupalno, antibakterijski, antiseptički, dižu imunitet, poboljšavaju probavu i metabolizam

DIO BILJKE: plod

NAČIN OBRADE: plodovi se beru dok su još zeleni i suše se na suncu sve dok izgledom ne počnu podsjećati na velika i glatka zrna papra

KULINARSTVO

  • u karipskoj kuhinji koristi se kao začin za meso, umake, kiseljenje, dok se u američkoj i europskoj kuhinji koristi više za izradu slastica

UGOSTITELJSTVO

  • kao začin i dekoracija se koristi u kuhanom vinu, punčevima i raznim koktelima
  • može se samljeti u mlincu kako bi se aroma dodatno oslobodila
  • uz kardamom, jedan od najkompleksnijih začina
  • kombinira se uz citruse i druge manje kompleksne začine

PAKIRANJE I SKLADIŠTENJE

  • tamno, suho mjesto i sobna temperatura
  • rok trajanja: 24 mjeseca


Dostava će biti izvršena unutar 2-3 radna dana.

Besplatna dostava iznad 100,00 EUR vrijedi za područje RH.

Kofer.

Kontakt

Kontakt

Instagram

#koferitočka

Instagram